寄付講座

インドネシア／ボゴール農業大学カリキュラム(案)

レギュラークラス

11/3(火) 日本の民間銀行の農業分野に対する取組

講義内容	農業分野に対する日本の商業銀行の取組（ファイナンス、ビジネスマッチング等）を紹介
講義時間	60分
担当企業	（株）三井住友銀行
講師名	大岡　聡

11/17(火) 食品製造加工

講義内容	「食品製造加工」：乳製品の製品加工技術、商品開発のプロセス、乳中の機能性成分とその機能
講義時間	90分
担当企業	雪印メグミルク(株)
講師名	郷田 雅之

11/17(火) マーケティング

講義内容	“Ajinomoto”, contributing to Healthy living through the enjoyment of Deliciousness
講義時間	60分
担当企業	PT AJINOMOTO SALES INDONESIA
講師名	Seasoning Department Dept Manager ：　Yani Herlyani

12/1(火) 食品流通・保存

講義内容	食品保存技術 ： 食品冷凍技術と設備
講義時間	60分
担当企業	(株)前川製作所
講師名	副主任研究員 河野 晋治

12/1(火) 外食産業

講義内容	食文化とグロ－バルフ－ドサ－ビスの展開について
講義時間	60分
担当企業	（株）吉野家
講師名	"アジアヨシノヤ インタ－ナショナル代表取締役社長 西村幸久

エグゼクティブクラス

11/10(火) イントロダクション

講義内容	日本の食品産業と政策について
講義時間	30分
担当企業	農林水産省
講師名	食料産業局知的財産課 松山亘克

11/10(火) 人材育成

講義内容	・日本企業の企業文化と人材育成 ・日本農業とフードバリューチェーン
講義時間	90分
担当企業	(株)パソナ　グローバル事業部　 (株)パソナ農援隊
講師名	(株)パソナ　田中 晋作 (株)パソナ農援隊 中川 正樹

11/24(水) 六次産業化

講義内容	・稲作分野における日本の六次産業化ビジネス ・インドネシア稲作農業の発展に関する提言
講義時間	120分
担当企業	（株）大潟村あきたこまち生産者協会
講師名	代表取締役　涌井 徹 加藤 貴之

12/5(土) 食品製造加工

講義内容	乳製品の製品加工技術、商品開発のプロセス、乳中の機能性成分とその機能
講義時間	90分
担当企業	雪印メグミルク(株)
講師名	十亀 仁美

12/5(土) 食品流通

講義内容	乳製品の容器包装技術
講義時間	90分
担当企業	雪印メグミルク(株)
講師名	森繁 直樹

12/12(金) 日本の農業を取り巻く環境と付加価値に関する一考察

講義内容	稲作を起点とした生産現場、加工，流通、消費の実情と課題
講義時間	90分
担当企業	マトリックス総合研究所
講師名	マトリックス総合研究所 代表　野中　満幸

12/12(土) 食品流通・保存

講義内容	食品保存技術 ：農産物の貯蔵
講義時間	60分
担当企業	(株)前川製作所
講師名	(株)前川製作所　技術研究所 副主任研究員　 山上 伸一

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